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兩鐵鍬挖出一眼泉 點出豆腐好口感

2019-05-23 10:37|來源: 濟源網-濟源日報|責任編輯: 李鵬鵬

村民張老八將被掩埋的泉挖了出來。

  在梨林鎮南官莊村村民商富貴心里,村西頭的大泉眼是自己鄉情中不可或缺的存在。“大泉眼一年四季水流不斷,清冽冽的泉水一股股往上冒。小時候我們在河邊玩累了,就到大泉眼喝水,甘甜可口。”近日,看到我市“找泉愛泉護泉”行動公告發出后,商富貴找到記者,講述他記憶中家鄉的那眼泉,“那是我們整個南官莊的寶貝。”

  5月16日,在商富貴的帶領下,記者一行來到南官莊村,探訪大泉眼。

  大泉眼就位于南官莊村西頭的蟒河邊。幾年前,村里修建河堤,緊挨著河堤的大泉眼受到影響,被掩埋了大半,難覓當年場景。當得知記者此行為大泉眼而來時,59歲的村民張老八拿著鐵鍬自告奮勇要去挖泉。

  “放心,準能讓你們看到我們的大泉眼。它雖然被埋住了,但是只要兩鐵鍬下去,準能見泉水。”張老八拍著胸脯保證。他的自信不是憑空而來,相比其他地段,大泉眼附近的土地明顯潮濕。

  張老八憑著記憶,拿起鐵鍬一陣忙活,還別說,幾鐵鍬下去,真有一股股泉水涌了上來。雖說剛涌出的泉水有些渾濁,但流量不小,不一會兒就把張老八挖的小坑涌滿了。“這水不小哩,再挖兩下更大。”張老八臉上滿是自豪,“以前的泉水可清了,我們在附近干活,渴了就直接到這兒喝水,從沒有人因喝此水而肚子疼。”

  南官莊村緊鄰蟒河,從來不愁吃水。但是即便如此,在商富貴和張老八乃至整個南官莊村村民心中,大泉眼承載著他們對以往歲月的記憶。村中70歲的老人喬金芳說起大泉眼,感慨萬千。她19歲嫁到南官莊村時,大泉眼就已經存在。那時候雖然家家戶戶都不缺水,但仍然會有村民到大泉眼擔水。

  “那時候這水可清著嘞,喝著還很甜。村里做豆腐就用這水,做出來的豆腐比用其他水做的要好吃,嫩滑嫩滑的。”喬金芳說,那時候,每到端午節,村民們一大早就來這里擔水,回家給孩子擦洗身子。村里的老人都說,端午節用這泉水擦身子,整個夏天都不會長痱子。雖然到現在也很少有人對此能給出個科學的解釋,但直到修河堤之前,仍有村民這么做。

  不過讓喬金芳記憶最深刻的,還是村民扎堆到大泉眼邊洗衣洗菜。“這泉水冬暖夏涼,比家里的水用著舒服多了。”喬金芳說,那時,每到春節前夕,天還未亮,就有村民打著手電筒到泉邊洗衣洗菜。待到晌午時分,泉水邊圍的全是人。大家湊在一起,拿著洗衣用的棒槌,各自清洗著衣物,相聊甚歡。相隔很遠都能聽到陣陣嬉笑聲,和著泉水的叮咚聲,別有一番情調。

  “我們村也有計劃將大泉眼保護起來。”采訪結束時,南官莊村村委會主任王喜成略顯拘謹地說,“如果你們的找泉行動能夠幫助我們再現大泉眼昔日風光,那對于我們整個南官莊村來說都是一件大喜事。”

  目前,“找泉愛泉護泉”行動征集活動仍在火熱進行中。

  線索、方案聯系電話:

  0391-6603309(濟源市水利局)

  0391-6635819(濟源日報社總編室)

  0391-6631811(濟源廣播電視臺總編室)

      (文/圖 濟源日報社全媒體記者 李亞楠)

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